材料:
面筋肠400公克,姜末10公克,香菜5公克,香油1大匙,水20㏄
调味料:
酱油 1又1/2大匙,糖 1/2小匙,陈醋 少许
做法:
面筋肠洗淨、切厚片,放入油锅中炸约1分钟后沥干油;香菜洗淨切小段,备用。
热锅,加入1大匙香油,放入姜末爆香,再放入作法1的面筋段、调味料和水烧煮均匀。
最后放入香菜段拌炒均匀至入味即可。
材料:
面筋肠400公克,姜末10公克,香菜5公克,香油1大匙,水20㏄
调味料:
酱油 1又1/2大匙,糖 1/2小匙,陈醋 少许
做法:
面筋肠洗淨、切厚片,放入油锅中炸约1分钟后沥干油;香菜洗淨切小段,备用。
热锅,加入1大匙香油,放入姜末爆香,再放入作法1的面筋段、调味料和水烧煮均匀。
最后放入香菜段拌炒均匀至入味即可。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。